Dettan

Dettan
På äventyr med Dettan

fredag 15 oktober 2010

Surströmming till lunch på balkongen

Mamma Asta tog färdtjänst in till mig. Hon kom till en sen lunch  på balkongen. Solen låg på och tillsammans med infravärmen var det ypperligt för surströmming. Den lunchen skulle skett mycket tidigare, (premiären var den 19 augusti) men av olika skäl har burken varit kvar i kylskåpet.


Lennart tyckte det passade bra när han jobbade - av någon konstig anledning gillar han inte den här typen av fisk. Men det gör mamma och jag!


Mandelpotatis, surströmming och hackad gul lök på hårt tunnbröd med smör. Det blir en god "klämma".
I år valde vi färdigrensad strömming. Den smakade mycket bra. Vi delade på innehållet av en burk - det blev 6 strömmingar var.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar