Bakning och matlagning

Idag har varit en lång dag. Startade tidigt med att göra surdegslimpor på en deg jag satte i går kväll. Under tiden de limporna jäste, gjorde jag en rågsiktsdeg på jäst. Så gräddades surdegen under tiden de andra limporna jäste.

Valde lägga över papper, så att brödet inte skulle bli så mörkt gräddat. Rågsiktslimporna fick lite mer färg, men blev också höga och fina.

Sen åkte vi ut till City Gross och handlade kött och grönsaker. Väl hemma blev det kaffe innan det var dags att göra en falukorvsring i ugnen med senapssås och potatis. Smakade bra. Därefter har jag kokat nötlägg med en massa grönsaker.
Lennart har varit inne och kollat en del ställplatser och sevärdigheter i Portugal, som vi fått tips om på andra bloggar.

I kväll var Lennart tillsammans med arbetskompisar och spelade bowling. Jag körde personlig taxi.